Krep Börek

Kolay krep börek, pratik bir şekilde hazırlanabilecek ve lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün alternatifi olabilir. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 6 adet krep
• 250 gram lor peyniri
• 1 adet yumurta
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• Tuz ve karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Lor peynirini bir kaseye alın ve üzerine yumurtayı kırın.
2. İnce kıyılmış maydanozu da peynir karışımına ilave edin.
3. Tuz ve karabiberle harmanlayın.
4. Hazırladığınız harçtan her bir krepin içine eşit miktarda yerleştirin.
5. Kenarlarından başlayarak krepleri rulo halinde sarın ve ortadan ikiye bölün.
6. Tereyağını tavada eritin ve krepleri teflon tavada her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Kolay krep börek yaparken lezzetini artırmak için aşağıdaki püf noktalarına dikkat etmeniz önemlidir:

Krep hazırlığını iyi yapın: Kreplerinizi önceden hazırlayarak bekletin ve soğumasına izin verin. Böylece daha rahat şekilde kullanabileceksiniz.

Lor peynirini iyice ezin: Peyniri karıştıracağınız kasede iyice ezerek, kreplerin içinde eşit bir şekilde yayılmasını sağlayabilirsiniz.

Maydanozu ince kıyın: Maydanozu ince kıyarak, daha hoş bir aroma elde edebilirsiniz.

Krepleri teflon tavada pişirin: Krepleri teflon tavada pişirirseniz, kolayca çevirebilir ve daha az yağ kullanarak lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Tereyağını kullanın: Krepleri pişirirken tereyağı kullanmanız, daha güzel bir aroma ve tadın oluşmasına yardımcı olacaktır.

Daha sıcak servis yapın: Yapımı tamamlandıktan sonra krep börekleri sıcak olarak servis yaparsanız, daha lezzetli bir deneyim sunacaktır.

İsteğe göre baharat ekleyin: Kendi zevkinize uygun baharatlar ekleyerek, kreplerin daha özel bir tat kazanmasını sağlayabilirsiniz.