Kolay İşkembe Çorbası

Kolay işkembe çorbası temizlenmiş hazır işkembeyle, düdüklüde hızlı bir şekilde hazırlanır. Kreması ve sosuyla birlikte yaklaşık 40 dakika sürede servise sunulabilmektedir. İşkembe çorbası seven ama işkembeyi temizlerken ve hazırlarken midesi kaldırmayan, iştahı kaçanlar için bu yöntem oldukça iyidir. İşkembeyi haşlarken düdüklü içine birkaç diş sarımsak ve bütün bir baş soğan eklerseniz evin içine kötü koku yayılmasını da engellemiş olursunuz.

Kolay İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

Kaç Kişilik: 8-10 | Hazırlama Süresi: 15 Dakika | Pişirme Süresi: 30 Dakika

[ads]

Kolay İşkembe Çorbası Malzemeleri

• Limon suyu
• Sirke
• Defneyaprağı
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı un
• İşkembe
• Tuz
• Baharatlar (damak tadınıza göre)

Kolay İşkembe Çorbası Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sizler ile kolay işkembe çorba yapacağız, bu işlem için temizlenmiş işkembe almanızı tavsiye ederim. Temizlemek özellikle evde çok zor bir işlemdir. Bir de işkembe çorbasının eğer terbiyesiz yapılmasını düşünüyorsanız o tarz yapılan özellikle sakatatların yenemeyeceğini düşünüyorum bu sebeple ben sizlere terbiye yani krema ile yapılanını anlatacağım, umarım beğenirsiniz. İşte tarifimiz:
Öncelikle alınan işkembeler düdüklü içerisinde ya da tencere içerisinde çok az sirke, defneyaprağı ve tuz, az limon suyu ile güzelce yumuşayana kadar kaynatılır ve daha sonra yumuşayan işkembeler soğuduktan sonra doğranır.
Küçük bir tencere içerisinde çok az un kavrulur 2 yemek kaşığı kadar, sonrasında ise içerisine su eklenir kolay işkembe çorbamızın ve eklenen suyun üzerine de bir paket krema eklendikten sonra kaynama suyuna doğranan işkembelerimiz eklenir. İyice kaynama sonrasında servis edilebilir, afiyet olsun.