Bardakta Bisküvili Muhallebi

Bardakta bisküvili muhallebi tarifi oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte tarif:

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket bisküvi
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencereye süt, mısır nişastası, toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Muhallebiyi ocaktan alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
3. Bardakların tabanına bisküvi kırıklarını yerleştirin.
4. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi ekleyin.
5. Muhallebinin üzerini tekrar bisküvi ile kaplayın.
6. İsteğe bağlı olarak çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.
7. Bardakta bisküvili muhallebiyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

İşte bu tarifin püf noktaları:

• Mısır nişastasını, toz şekeri ve vanilyayı iyice karıştırarak muhallebinin homojen bir kıvamda olmasını sağlayın.
• Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın ve orta ateşte pişirin. Böylece muhallebi hem topaklanmaz hem de altı tutmaz.
• Bardaklara bisküvileri koyarken bisküvileri ufaltmayın, iri parçalar halinde kırın.
• Muhallebinin üzerine koyacağınız bisküvileri de iri parçalar halinde kırarak kaplayın.
• Muhallebinin üzerine çikolata sosu eklerken çikolata sosunu önceden ısıtıp, muhallebinin üzerine dökmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
• Bardakta bisküvili muhallebiyi buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu sayede muhallebinin lezzeti ve kıvamı tam oturacaktır.
• Servis yaparken üzerine birkaç tane bisküvi parçası kırarak süsleyebilirsiniz.