Tavuk Köftesi

Tavuk köftesi, lezzetli ve besleyici bir ana yemektir. Yapımı oldukça kolaydır ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir.

Servis Sayısı: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Servis Başına Kalori: 350 kalori

Malzemeler:

• 500 gram tavuk kıyması
• 1 adet orta boy soğan, rendelenmiş
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1. Tavuk kıymasını derin bir kaseye alın.
2. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin ve karıştırın.
3. Domates salçasını, pul biberi, kimyonu, tuzu ve karabiberi de ilave edip iyice karıştırın.
4. Karışımı 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
5. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve oval şekil verin.
6. Tüm köfteleri aynı boyutta olacak şekilde hazırlayın.
7. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri arkalı önlü kızartın.

Püf Noktaları:

• Köftelerin daha lezzetli olması için, baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Köfteleri yaparken ellerinizi ara sıra ıslatın, böylece karışım parçalanmaz ve daha kolay şekil alır.
• Kızartma yerine fırında da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!